Berthel L, Tejeda LP, Úsuga LM, Paternina S. Caracterización Fenólica y Actividad Antioxidante de los Residuos de Cáscara de Cacao con Potencial en Materiales Biofuncionales. mideahs [Internet]. 2026 Feb. 20 [cited 2026 May 25];3(2):34-8. Available from: https://mideahs.amecsmi.com/index.php/revista/article/view/29